随着气温攀升，食品保质期时长变短，变质情况增多，为有效预防和控制辖区食品安全事故的发生，强化食品安全监管、筑牢餐饮安全“防火墙”，确保辖区居民夏季饮食安全，让广大居民群众外出用餐吃得放心、吃得安全，7月12日上午，天鹅湖社区组织工作人员对辖区内的食品经营单位、餐馆餐饮商铺开展了食品安全专项检查。

　　社区工作人员深入辖区餐饮商铺，对其食品经营许可证及其有效期限、餐饮从业人员健康证件、燃气燃具使用、消防设施配备、商铺环境卫生、是否存在“三无”过期、变质、假冒伪劣等食品、餐具清洗消毒作业等情况进行了细致检查，并对受检查商家做好了信息登记。对个别商家未达到标准的商家店铺，责令限期整改。

　　工作人员在检查过程中还向商户及从业人员开展警示宣传教育，强调了食品安全的重要性和食品安全存在隐患的危害性，要求餐饮行业商户要切实提高食品安全意识，加强行业自律意识，为广大居民的健康安全负责。

　　此次检查行动提高了辖区餐饮经营者的食品安全意识，引导其树立起规范经营、合法经营、诚信经营的理念，为辖区居民的餐饮安全建立起一道“防火墙”。据悉，天鹅湖社区将会持续开展食品安全、消防安全隐患排查行动，为辖区居民打造安全、放心的生活环境。