7月28日，由龙泉驿区市场监管局牵头组织的龙泉驿区2020年度乡村厨师暨食品安全信息员培训在大面街道凯里亚德酒店举办。会议从食品安全知识、食物中毒防控知识、新冠疫情防控下的操作要求、中国群宴智慧平台操作使用等方面进行了培训，鼓励乡村厨师购买食品安全保险，并组织乡村厨师进行了考试。全区乡村厨师、帮工、食品安全信息员、监管人员等300余人参加了会议。

　　通过此次培训，不仅提高了乡村厨师食品安全意识和新冠肺炎疫情形势下的操作能力，同时提升了食品安全管理人员业务能力，进一步推进了农村群宴食品安全智慧管理，有效筑牢了龙泉驿区农村群宴食品安全防线。