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龙泉驿重拳出击 以严打严治推动食品安全监管


掌握龙泉核心思想 懂你更懂龙泉驿|2020-10-30 12:26|来源:龙泉开发


  民以食为天,食以安为先。食品药品安全关系人民群众的身体健康和生命安全,关系经济发展和社会稳定大局。

  近年来,我区坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步强化食品药品安全监管工作,通过加强食药安全日常监管和检验检测,着力消除食药安全隐患,并发动社会各界共同参与食药安全治理,提升食药安全监管共治水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

  重拳出击

  以严打严治推动食品安全监管

  疫情防控期间,安全和卫生成为公众关注的热点。

  7月3日,大连海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的外包装样本中,检出新冠病毒核酸阳性。

  得知这一案例后,我区赓即对辖区内所有涉海鲜产品及冻库单位展开检查,严查冷冻冷藏食品的来源、进销货台账及进货查验制度等相关事项。针对前期摸排、检查发现的食品安全管理制度执行不到位、冻库消毒不规范等问题,区市场监管局约谈冻库经营单位7家次,有力威慑了食安违法犯罪行为。这是我区强化食药执法监管的缩影。

  今年以来,我区大力推进风险分级管理,结合疫情防控,开展白酒专项整治、非法添加和滥用食品添加剂专项整治、特殊食品专项整治、校园食品安全守护行动、秋季食品安全大排查大整治、迎大运食品安全专项治理等一系列专项整治。

  在米面油、肉蛋奶等大宗食品,白酒、冷冻食品、特殊食品等重点产品,学校、医院、企事业单位等集中用餐单位食堂,餐饮店、贸市场、商超、旅游景区等重点区域方面加大检查力度,截至目前,共完成区级食品监督抽检2104批次,快速检测4213批次,未发生重大食品安全事件。

  在药品质量安全方面,大力开展中药饮片专项整治、第二类精神药品专项整治等专项行动,并保持对非法渠道购进药品、违规销售处方药、非药品冒充药品等违法行为的监管高压态势,截至目前,立案查处药品、医疗器械违法案件33件,涉及金额18.65万元。

  科技赋能

  以创新应用开启餐饮智慧监管

  从库存到厨,全程采用网络监控技术,通过显示器对在场客人进行现场直播,从多角度、多镜头、多分类进行100%第一时间展现后厨操作,做到完全“明厨明卫”,不仅方便政府部门实时监控,也让食客更加放心……

  以科技赋能食安监管,这是我区餐饮智慧食安平台在保障“舌尖安全”中的积极探索和生动实践。

  今年7月,中国电信成都分公司携手龙泉驿区市场监管局共同打造的餐饮智慧食安平台正式上线。该平台基于电信云存储、云计算、大数据、AI、区块链等新技术,全面实现监管部门远程可管、餐饮单位信息化管理可用、社会公众网上可看、食品运营方可查等多方智慧共管,以政府引导、社会参与、多方共管的方式,开创了餐饮安全互联网智慧管理新模式。

  我区餐饮智慧食安平台以科技赋能食品安全监管,助力餐饮业安全复苏、促进消费升级,得到了社会的广泛关注,中央电视台新闻频道、中文国际频道等对此进行了报道。截至目前,全区已有2800户餐饮单位加入平台,产生自查管理数据17.6万余条,区市场监管局已利用平台实施防控检查700余户次,对450户餐饮单位发出预警信息并督促整改,智慧管理初见成效。

  宣传引导

  以共建共治提升安全监管水平

  10月23日,区市场监管局组织召开2020年度全区食品相关产品生产行业质量改进培训会,食品相关企业主要负责人、质量管理和标准化管理员等参加了培训。活动邀请专家详细讲解了食品相关产品专业知识,同时针对食品生产中常见共性问题进行了分析,对企业开展食品安全改进工作提出了指导性建议。

  今年以来,我区针对食品安全信息员、乡村厨师、食品流通经营者、冻库经营者、学校等开展了一系列食品安全培训,督促行业自律。

  加强科普知识宣传、提高群众的食药安全意识,是筑造食药安全屏障的重要环节。结合食品安全示范城市创建,我区不断强化宣传引导,张贴发放各类宣传资料5万余份,加强食品安全风险预警和宣传教育,大力提高生产经营者和消费者的食品安全防范意识;围绕中消协2020“凝聚你我力量”年主题,我区积极引导社会各界广泛参与食品安全普法宣传,增强社会监督意识,提高维权能力和科学素养,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。同时,充分利用公益宣传栏、LED宣传显示屏、微信公众平台等媒介,普及食药安全知识,构建各方参与、严密有序的食药安全社会治理体系,不断提高食药安全保障水平。(刘佳文/图)

  

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