民以食为天,食以安为先。食品药品安全关系人民群众的身体健康和生命安全,关系经济发展和社会稳定大局。
近年来,我区坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步强化食品药品安全监管工作,通过加强食药安全日常监管和检验检测,着力消除食药安全隐患,并发动社会各界共同参与食药安全治理,提升食药安全监管共治水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
重拳出击
以严打严治推动食品安全监管
7月3日,大连海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的外包装样本中,检出新冠病毒核酸阳性。
得知这一案例后,我区赓即对辖区内所有涉海鲜产品及冻库单位展开检查,严查冷冻冷藏食品的来源、进销货台账及进货查验制度等相关事项。针对前期摸排、检查发现的食品安全管理制度执行不到位、冻库消毒不规范等问题,区市场监管局约谈冻库经营单位7家次,有力威慑了食安违法犯罪行为。这是我区强化食药执法监管的缩影。
今年以来,我区大力推进风险分级管理,结合疫情防控,开展白酒专项整治、非法添加和滥用食品添加剂专项整治、特殊食品专项整治、校园食品安全守护行动、秋季食品安全大排查大整治、迎大运食品安全专项治理等一系列专项整治。
在米面油、肉蛋奶等大宗食品,白酒、冷冻食品、特殊食品等重点产品,学校、医院、企事业单位等集中用餐单位食堂,餐饮店、 农贸市场、商超、旅游景区等重点区域方面加大检查力度,截至目前,共完成区级食品监督抽检2104批次,快速检测4213批次,未发生重大食品安全事件。
在药品质量安全方面,大力开展中药饮片专项整治、第二类精神药品专项整治等专项行动,并保持对非法渠道购进药品、违规销售处方药、非药品冒充药品等违法行为的监管高压态势,截至目前,立案查处药品、医疗器械违法案件33件,涉及金额18.65万元。
科技赋能
以创新应用开启餐饮智慧监管
从库存到厨 房,全程采用网络监控技术,通过显示器对在场客人进行现场直播,从多角度、多镜头、多分类进行100%第一时间展现后厨操作,做到完全“明厨明卫”,不仅方便政府部门实时监控,也让食客更加放心……
以科技赋能食安监管,这是我区餐饮智慧食安平台在保障“舌尖安全”中的积极探索和生动实践。
今年7月,中国电信成都分公司携手 龙泉驿区市场监管局共同打造的餐饮智慧食安平台正式上线。该平台基于电信云存储、云计算、大数据、AI、区块链等新技术,全面实现监管部门远程可管、餐饮单位信息化管理可用、社会公众网上可看、食品运营方可查等多方智慧共管,以政府引导、社会参与、多方共管的方式,开创了餐饮安全互联网智慧管理新模式。
我区餐饮智慧食安平台以科技赋能食品安全监管,助力餐饮业安全复苏、促进消费升级,得到了社会的广泛关注,中央电视台新闻频道、中文国际频道等对此进行了报道。截至目前,全区已有2800户餐饮单位加入平台,产生自查管理数据17.6万余条,区市场监管局已利用平台实施防控检查700余户次,对450户餐饮单位发出预警信息并督促整改,智慧管理初见成效。
宣传引导
以共建共治提升安全监管水平
10月23日,区市场监管局组织召开2020年度全区食品相关产品生产行业质量改进培训会,食品相关企业主要负责人、质量管理和标准化管理员等参加了培训。活动邀请专家详细讲解了食品相关产品专业知识,同时针对食品生产中常见共性问题进行了分析,对企业开展食品安全改进工作提出了指导性建议。
今年以来,我区针对食品安全信息员、乡村厨师、食品流通经营者、冻库经营者、学校等开展了一系列食品安全培训,督促行业自律。
加强科普知识宣传、提高群众的食药安全意识,是筑造食药安全屏障的重要环节。结合食品安全示范城市创建,我区不断强化宣传引导,张贴发放各类宣传资料5万余份,加强食品安全风险预警和宣传教育,大力提高生产经营者和消费者的食品安全防范意识;围绕中消协2020“凝聚你我力量”年主题,我区积极引导社会各界广泛参与食品安全普法宣传,增强社会监督意识,提高维权能力和科学素养,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。同时,充分利用公益宣传栏、LED宣传显示屏、微信公众平台等媒介,普及食药安全知识,构建各方参与、严密有序的食药安全社会治理体系,不断提高食药安全保障水平。(刘佳文/图)
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