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龙泉驿区市场监管局紧盯重点区域 全力保障校园食品安全


掌握龙泉核心思想 懂你更懂龙泉驿|2021-3-3 15:15|来源:龙泉驿区市场监管局


  2021年春季开学在即,为保障广大师生舌尖上的安全,3月2日上午,龙泉驿区市场监管局联合区教育局、东安街道对辖区内的四川财经学院、经开区实验中学学校食堂进行了全方位检查督导。通过现场查问工作人员、查阅档案资料等方式,检查组详细了解了学校食堂的人员管理、设备环境、操作规范等情况,并现场指出操作不完善、落实不到位的环节,要求食堂方立即整改落实。

  检查组对各学校提出以下几点要求:

  一、严格按照《成都市市场监督管理局成都市教育局关于印发的通知》(成市监发〔2020〕33号)等相关文件要求,充分落实食品安全主体责任和疫情防控要求,常态化抓冷链食品疫情防控,学校食堂尽量少使用、少采购进口冷链食品;

  二、严格落实主体责任,学校食堂的服务对象是特殊群体,关系到广大师生身体健康、社会和谐与稳定,学校领导要从思想上做到高度重视,从行动上做到严抓落实,要将保障师生食品安全及身心健康放在第一位;

  三、进一步强化食品安全责任意识、自律意识,狠抓制度落实、加强管理,严格把好采购、贮存、清洗、加工、消毒、留样等关键环节,认真开展自查,针对查找出的食堂薄弱环节和存在问题及时进行整改。

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