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重构人货场 优之良饮们的嬗变


掌握龙泉核心思想 懂你更懂龙泉驿|2021-12-6 15:36|来源:龙泉驿在线


  乘着“新消费”东风奋楫的国潮军团,以崭新的容颜、健康的概念、新的人货场重构,与消费者零距离互动,牢牢紧贴新生的z世代,掌握了这场交战的话语权。一个极其鲜明的标志就是:以元气森林、优之良饮为代表的国潮新饮料品牌全新上位,成为占据这一轮品类竞争心智的爆款产品。
  
  重构人货场
  
  优之良饮们的嬗变
  
  传统零售顾客与商家的关系分为三种——随机关系:属性顾客买完即走,商家也难联系到顾客;弱关系:通过短信、微信等方式联系顾客;强关系:即商家与顾客间建立通道,商家可以随时随地触达消费者。在科技的加持下,消费领域发生了深刻的变化,消费者逐渐由“线下-PC、PC-移动、移动-线下”向“线下-移动-线下”方向迁移。消费者的变化是便利、品质、实惠、独特、感动,线上线下深度融合。
  
  现在,人、货、场三大要素中,人和场,也就是消费者与市场环境都在发生剧烈变化。看市场环境的变化,这集中体现在国潮崛起成为大势所趋。从弘扬文化的综艺节目《大国文化》、《中国汉字听写》到故宫淘宝、敦煌、大足石刻等文创IP大放异彩;从靠国潮跨界时装周出圈的中国李宁到百年品牌百雀羚重获追捧;从鸿星尔克救灾被网友硬核买断货到蜜雪冰城靠魔性歌曲火遍抖音等。
  
  在新零售、新物种等等众多赛道上,都能看到新一代国货品牌出圈爆火的身影。
  
  伴随着中国成为世界上第二大经济体,无论什么品牌,讲好“中国故事”是核心关键词。“中国元素”作为一种文化符号,上升为一种消费观念、社会现象乃至生活方式。
  
  这个变化其来有自。一是情感方面,随着中国文化自信,越来越多消费者尤其是年轻消费者群体,开始摒弃父辈对洋品牌的执念,开始偏向选择国货,表达自我情怀和文化态度,国潮国货顺应崛起。二是购买力方面,消费能力与生活品质的提升,从物品功能需求到情感链接,更加看重商品品牌背后的情感故事和精神价值,所以国货品牌尤其是新晋诞生的品牌都从品质和用户体验出发,尝试打造更优质的产品与品牌形象。三是消费者的变化,以Z世代为代表的年轻人群日益成长为主力消费者群体,他们有着和前辈们截然不同的性格特质,更强调新奇、个性化和兴趣至上,愿意为自己的热爱付费。
  
  比如在各种不同的兴趣圈层方面,当代年轻消费者倾向于追求价值认同和自我价值的实现,能玩出圈,喜欢跨界与新潮,二次元、国潮、前沿科技、电竞等新兴市场都基于年轻人们的爱好和圈层而衍生壮大。其实,各项权威的新兴市场消费者调查报告中显示,在18岁到29岁的中国消费人群中,有超过9成受访者表示更喜欢购买国内品牌的产品。“人”和“场”的变化为“货”的变化奠定了基础,也提供了动力——既有即期消费,更有长远的品牌品类价值。Z世代们与互联网时代一起成长,他们是互联网“原住民”,既没有口积牙存物质之匮乏,又在这个时代有着便捷的信息筛选和处理能力。他们有着通达的资讯及独立的判断,他们消费国际品牌自然而然,何况还有“社交货币”的需求,就一定因了国潮就会买单么?答案当然是否定的。
  
  能够Z世代们接招的:必须在文化情怀上有深度的共情、品质上有“信用货币”的托底、触达上线上线下便捷、这才是留住这些新人群的真正符码。以气泡水“优之良饮”为例,因应健康大趋势, “0糖0脂肪0卡路里0山梨酸钾”的品牌定位,让产品真正符合消费者需求,一方面,“快乐水“的口感要有,所以用甜度更低的赤藓糖醇代替糖,获取口感与健康的平衡,另一方面, 以“0山梨酸钾”跳出同质化赛道,领跑更健康的潮流。
  
  山梨酸钾这个学名稍显陌生,但它的另一个名字“防腐剂”耳熟能详。不添加防腐剂,对水质和生产线的无菌环境具有更高的要求,这就是优之良饮的巨大优势了——母公司重庆钰鑫实业集团,这家创建于1984年的重庆本土民族企业,也是重庆知名品牌山城啤酒的生产方之一,在生产制造方面为优之良饮提供了良好的制造基因和成长优势。

  
  品牌、产品和触达
  
  Z世代的三种神器
  
  你是谁?与我有链接么?碗粗的黄鳝,可以不捉你。别提功能性满足,那只是商品最基本的属性。信息大爆炸时代的市场瞬息万变,只做好产品还远远不够。太多曾经的名牌,对于Z世代们来说都是陌生的,在年轻消费者心智中构建真正年轻化的品牌形象,是所有品牌企业共同面对的重要课题。优之良饮深刻把握这个巨变,将年轻消费者置于重中之重,围绕年轻人爱看、爱逛的线上线下阵地,跨界出圈整合营销新玩法。
  
  其一是品牌年轻化。山城啤酒,知心朋友。这是镌刻在若干世代重庆人心中的铭牌。作为优之良饮的母公司钰鑫集团,推出拥抱Z世代的新品,在激活集体记忆的同时,要有新的表达,结合重庆“山城妹儿乖,打望这条gei“的魔性神曲,迅速实现了在社交平台的破圈传播,网友们纷纷直呼这种魔性舞蹈很上头,植入很硬核,传播由此获得网友一片好评。这一方面是玩出营销新花样,另一方面也是勾起消费者的城市认同和亲和力,更好地与年轻人志趣相投,完成品牌传播。优之良饮还做了很多类似的活动。比如与海派大健康合作,作为连锁门店会员活动用水。而现在,由重庆钰鑫实业集团“优之良饮”冠名,重庆对外经贸学院、重庆良材多网络科技有限公司主办,重庆对外经贸学院跨境商务学院承办的“优之良饮·山城霸汽‘’苏打气泡水大学生商战大赛正如火如荼进行,对当代大学生参与商务理论与实践的融合贯通具有重要意义,不仅有助于学生思维创新能力与营销策划能力的提高,也提升了学生的职场综合素养。
  
  其二是产品年轻化。优之良饮天然是为Z世代而生的。童年的味道是最好的味道,奠定了一个人的味觉基因。眼睛让我们恋爱,鼻子让我们想家。
  
  气味的最大公约数,据说小孩子能出来蔬菜淡淡的苦味,所以他们大多不喜欢吃绿叶菜,母乳比牛奶要甜,母乳曾经为婴儿提供几乎全部的营养物质,是他们感受甜味的唯一途径,这个途径通了,以后他们吃起甜的东西,那就是一路畅通。凯度消费者洞察报告显示,在决定购买新品的核心决策要素中,“有消费者喜欢的口味”占据第二重要的位置。优之良饮也深谙“想抓住一个人的心,一定要先抓住他的胃”的道理,先从味上给予他们熟稔的味道。推出了白桃风味苏打气泡水、蜜橘风味苏打气泡水,更创新推出白草莓椰子风味苏打气泡水、樱花白葡萄风味苏打气泡水的组合口感,打造独特的味觉记忆,带来多元体验。白桃的香甜、蜜橘的芬芳、白草莓的清香搭配椰子的浓郁、樱花的馥郁撬动白葡萄的清新……优之良饮的主打口味中,既有白桃、椰子等饮料界“顶流”,也有白草莓、樱花等小众元素,但不论哪一种口味,都直击灵魂,与重庆火辣的美食组成最佳CP,让优之良饮一跃成为日常休闲及餐饮场景的首选饮品。不仅如此,优之良饮在外包装设计上,还融入了地域文化,将重庆文化与潮流风尚并存,通过“品牌共识“的网红气质,独树一帜的便于传播和打卡。充分彰显青春色彩、时尚态度。解放碑、穿楼轻轨等重庆地标性建筑,重庆火锅、重庆小面等王牌美食,还有“安逸”、“打望”、“耿直”等重庆言子儿……优之良饮充分彰显了国潮下新生代群体的个性生活态度,强化新消费新国货的品牌印象,以高颜值特色外观成为喜爱拍照&打卡的年轻人的心头好。
  
  其三是触达渠道年轻化。用户在哪里,信息的触达就要到哪里。在贴合Z世代喜好的内容、产品之外,更需要找到年轻人聚集的主阵地,才能实现营销价值最大化。优之良饮开辟出了气泡水赛道的新玩法。以瓶身为媒介,与消费者进行互动,吸引了更多年轻人的青睐。优之良饮发起“优之良饮杯”重庆达人赛,作为“重庆人自己的气泡水”,联合重庆市电子商务协会,共同评选高人气的重庆达人。在赛事互动中,优之良饮点燃了消费者的分享热情,完成了心智种草,更用行动传播着地域文化,以最年轻的态度,将国潮玩出更多新花样,实现社交裂变传播。
  
  在抖音这一年轻用户体量较大、易于话题扩散的平台,发起#优秀如你 你就是封面 话题活动,鼓励用户通过使用品牌IP贴纸,或是拍摄同款示例视频,探索重庆人的千人千面。充满趣味性的挑战赛一经上线,便引发了众多抖音达人的助阵参与,在抖音这个国民级短视频平台形成了现象级营销热度。活动共引发了1.1亿人次的关注,累计话题获赞149万+,累计话题评论7.5万+,累计贴纸使用人数7.5万+。通过深度联动,优之良饮与用户产生情感共鸣,促使品牌成功出圈。而在线下,优之良饮则选择了在十八梯、鹅岭贰厂、龙门浩老街、重庆轨道123号线等重庆热门景点设置打卡点,鼓励用户带着优之良饮气泡水前往打卡。在参与活动的同时,还能深度畅游重庆,感受山城的魔幻魅力。
  
  优秀好饮料
  
  这届年轻人不一样
  
  时代已经要求高质量发展,算术型高歌猛进的增长至上主义的叙事需要调整,当挣钱不再是保障生活品质的唯一要素,那么本来很多天经地义的逻辑,也都值得再问一次“为什么”。生活要美好,996之余,他们需要一瓶好气泡水。何况,Z时代的年轻人已经成为了绝对的消费主力。生活于经济发展、创业风潮正盛的他们,有金钱实力、更有充裕的产品选择去追求更为多元化、个性化的产品。
  
  根据CBNData《2020Z世代消费态度洞察报告》显示,我国Z世代开支达4万亿人民币,其开销约占全国家庭总开支的13%,消费增速远超其他年龄层。显然,对于愿意日常花30元买一杯奶茶、66块买一支泡面的他们来说,泡面3元一包的“性价比”卖点真的已经out了。新消费浪潮下,新品牌破土的机会大大提升,但如何在风起云涌的Z世代国潮新饮大趋势下,活得更长久、更健康,也对各品牌提出了考验。作为中国快消饮品的新势力代表,优之良饮凭借新口味、新玩法在一众气泡水品牌中突出重围,依托年轻、互动、健康、国潮、创新等特质,在消费者心中占据一席之地,未来可期!送这个世代一瓶好的气泡水,优之良饮的。

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