2023年3月22日，柏合所持续对辖区大运会场馆供餐单位进行监督检查，检查过程中要求供餐单位做好前期菜谱审核、原材料筛选、菜品农残检测等工作。同时，要求食品安全管理员在操作过程中进行全程监视，确保菜品质量，做好菜品留样及登记记录，且进行每日工作信息报送。