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开学在即 成都天立学校举办点火开餐庆典 多种美食曝光


掌握龙泉核心思想 懂你更懂龙泉驿|2019-8-21 09:27|来源:成都天立


8月19日, “成都天立学校点火开餐庆典”圆满举行,祝贺学校圆满落成,学校创校校长杨昭涛、副校长武小枫、小学执行校长严寒、幼儿园执行园长张晓雅、小学副校长肖昀芸博士、小学副校长马恩伟及全校115名教职工以最真诚的方式感谢所有为学校设计、建设、施工,一起努力、一起拼搏、一起奋斗、一起付出、一起创新的所有人,共创共享最美好的教育人生。


食为天  点火开餐  



早上8:18分,学校管理团队与学校厨师团队一起举行了学校餐厅点火仪式,杨校长为学校行政主厨张荣强佩戴厨师帽,成都天立餐厅——食为天,正式开火,昭示着红红火火、学校食堂正式开餐。



成都天立学校行政主厨张荣强曾任成都市泡桐树小学行政主厨,拥有25年从业经验。在今年3月,经过天立教育集团后勤培训、学校教师培训及从业资格检查考核后,张荣强正式入职成都天立学校,成为学校的行政主厨。

缘分使然,杨校长做泡小校长的第一届学生、被后勤张经主任照顾了6年、着张主厨饭菜长大的学生,如今成为了成都天立学校的一名体育教师。当天,冯老师为张主厨送上了特别的礼物——勺子与鲜花。冯宇星说道:“我是在泡小吃着张师傅的菜长大的,是张主厨用心血和爱浇灌出来的,最喜欢吃张师傅的炸鸡腿、土豆烧排骨、西米露,至今难忘。如今我成为了成都天立学校教师,将与杨校、张主任、张主厨一起,一切为了孩子,为了孩子的一切,传承这份爱和责任,和他们一起灌溉成都天立的孩子们。”



资深校园主厨  传递爱和责任

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“我喜欢孩子,喜欢为孩子用心烹饪每一道菜品。每当在校园里,听到孩子叫‘胖叔叔’,来自内心深处的责任感幸福感油然而生。每当已毕业的孩子们返校来与我聊天,兴致勃勃地告诉我他们的近况,这是我工作最幸福的时候,我知道通过餐饮传递出来的爱和责任,它不断地在孩子生命中生长。”张主厨说道:“在学校,每天穿戴好工作服、洗手消毒后,第一件工作是检查食材的来源与状况,并在每餐前进行所有菜品的备份留样。在学生教师就餐完后,对所有餐具进行高温消毒、整理,每一步都保证食品安全。”


学校厨师团队


“生以食为天,食以安为先”,食堂由学校全面自主运营、不外包、不设教师餐厅、不设教师窗口、教师与学生同吃,是成都天立学校坚持的宗旨。学校餐厅共两层,餐厅后厨以半开放式、明厨亮灶理念来打造,360度*24小时全程视频录像监控,学生和家长可随时观看后厨操作。


学校食材有源可寻,食材由麦德龙直接供应、肉类由金忠食品直接供应。学校还将邀请华西医院营养膳食科医师为学生餐点进行科学搭配,让孩子吃得健康,吃得营养,并教会学生知道自己每顿饭吃的是什么,这些原材料来自哪里,而且学会精确地盐分和卡路里计算,让孩子从小就形成了对食物的重视、从小就懂得健康和饮食的关系重大。同时,学校专门配置了烹饪教室,将开设专业烹饪课程,邀请学校主厨及星级餐厅主厨到学校任教,力求从小培养孩子的生活自理能力,在孩子心中播种热爱生活的种子。



当晚,张主厨带领厨师团队精心准备了一顿色香味具全的食育晚餐,祝福成都天立天立学校落成开学,同时,也将泡小学生最爱的三道菜也再次呈现。


桃李满天下




开门红



牛气冲天



一枝独秀



感恩·答谢

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当天晚上,学校邀请集团设计中心、项目部、以及所有施工单位共同参加“成都天立学校点火开餐庆典”。

设计中心张涌院长说道:“成都天立学校是天立教育集团、设计中心的用心之作,是我们的孩子,2016-2017年,与学校管理团队一起考察学习了国内外名校的设计、构建,这所学校是精益求精之作,有前沿、创新的设计与融合,很抱歉,学校前沿的、互动的设计给建设团队带来了挑战,学校完美落成,感谢学校运营团队、感谢学校建设团队,将我的‘孩子’呈现出来。”

项目部总经理向勇说:“很抱歉,没有将设计部、学校管理团队理想中的学校进行最完美的呈现;很抱歉,因为雨季,工期滞后,历经重大挑战,学校未能提前完工、如期交付,给学校和家长带去了很大的困扰。我们团队修建了10多所学校,很有信心接手成都天立小学的建设工作,但在施工过程中,学校的高标准、大挑战也一点点显现,整个团队不断攻坚克难,学校不完美的地方我们也将不断整改。同时,环境空气监测工作也已经完成,结果在正常范围以内,我们也将即刻与学校一起邀请家长、正规环境治理机构,对学校环境进行优化治理,保证让每位学生、老师都能够在这所学校里,安全学习、安心工作。”


杨昭涛校长深深感谢为这所学校付出的所有人,杨校长表示:“盼望这一天已经很久了,我代表成都天立的每一位老师,为每一位为学校付出心血、付出汗水甚至泪水人,表示深深的感谢。我们有一个梦想,要创办一所理想的学校、不一样的学校,感谢张涌院长带领团队的用心设计、给了我理想中的学校;感谢向勇总经理带领团队不断攻坚克难,给我们呈现了一所最现代最中国的学校。我们知道学校的设计创新、建设挑战大,因此,学校管理团队、教师团队,提前走进设计、走进建设,在我们每一个人的全力拼搏下,我们把不可能变成了可能,才有了今天学校食餐厅点火开餐。今天,我们怀着一颗感恩的心,感谢为成都天立学校付出过爱、努力和汗水的所有伙伴,你们把你们的爱、努力、专业都留在了学校、留给了孩子和整个社会公益,让每一个人都更美好、让教育更美好、让社会更美好。”


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