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龙泉驿区市场监管局开展国庆前夕餐饮环节食品安全大检查


龙泉驿在线 一站知晓本地城事|2019-9-25 10:16|来源:成都经开区龙泉驿区市场监管



  祖国70周年大庆前夕,龙泉驿区市场监管局持续开展餐饮环节食品安全大检查工作。按照“保安全、迎大庆”的部署安排,以“做好餐饮服务食品安全监管、预防群体性食物中毒事故发生,保障公众身体健康,维护社会和谐稳定”为主旨,依照预防为主、风险管理的工作要求,深入查找食品安全风险隐患和薄弱环节。

  截至目前,执法人员已针对辖区多数商业综合体和人员聚居就餐的大中型餐饮、宾馆、酒店进行重点检查。以食品进货渠道、生产日期以及餐馆的原料采购、存放、餐厨垃圾处理情况,食品加工制作、留样制度落实情况,食品储存环境和条件等为重点内容,认真排查风险隐患,严厉打击违法违规经营行为。同时,督促其强化守法经营、诚信自律意识,切实落实食品安全主体责任。

  接下来,区市场监管局还将针对辖区各旅游景点加大节前及节日期间的监督检查,为社会大众国庆期间饮食安全提供有力保障。
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